El Clandestino se asocia a The Social Restaurant.

 El Clandestino es un restaurante pionero en Málaga desde Octubre del 2000, el cual se ha convertido en todo un clásico hoy en día, que destaca por su cocina imaginativa y su comida sugerente en la que se pueden mezclar sabores tradicionales e internacionales, envuelto en un ambiente selecto y moderno.

A todo ello hay que sumarle el valor añadido de la asociación que tienen con The Social Restaurant.  

The Social Restaurant es una iniciativa innovadora en el ámbito de la restauración en la cual solo por hacer una reserva de comida On-Line en establecimientos adheridos a ellos, el restaurante dona una comida al Banco de Alimentos.

 El Banco de Alimentos se encarga de recoger y distribuir los alimentos a quien más lo necesita. Además existe la posibilidad de hacer microdonaciones a través del restaurante para ayudar a financiar las donaciones de comida a los más  necesitados.

 El proyecto The Social Restauran nace con un sueño; ayudar a generar comida para los que más lo necesitan.  Proyecto en que se lanzan en la aventura de comercializar la primera central de reservas de restaurantes del mundo que ayuda a distribuir comida par a los más necesitados en colaboración con los Bancos de Alimentos de todo el planeta,a través de un sistema de reservas doblemente social.

 

Fuentes: The Social Restaurant, El Clandestino.

Jornadas "Comercialización de productos ecológicos y su proyección nacional e internacional".

 El Lunes 24 de Septiembre se celebra las jornadas "Comercialización de productos ecológicos y su proyección nacional e internacional". El lugar de celebración de dicho evento es en Cabeza de Buey (Badajoz). 

  Esta jornada forma parte del Proyecto Ecoinspira2. 

 El mercado mundial de productos ecológicos ha crecido constantemente y se espera que esa progresión no pare en los próximos años, debido a una mayor concienciación de los consumidores tanto por su salud como por la del Medio Ambiente.

 España, a pesar de ser uno de los grandes países productores de productos ecológicos, es uno de los menos desarrollados con su comercio interno.   Para  aumentar y dar valor añadido a la comercialización de productos ecológicos necesitamos ayuda a la protección y promoción del medio rural sostenible y  la defensa y mejora de la imagen de prestigio de los productos de alta calidad españoles, todo ello orientado para la consolidación de este sector en el mercado alimentario.

PROGRAMA

09:00 a 10:15   Presentación. Normas internacionales del sector ecológico.

Dña. Evelyne Alcazar Marín. Responsable Departamento de Estándares y       

Relaciones Internacionales, Grupo CAAE.

10:15 a 12:00 Introducción al sector ganadero ecológico y oportunidades del mercado 

nacional e internacional. Canales de distribución.

D.  Cipriano Díaz Gaona. Seminario Permanente de Ganadería Ecológica. 

Departamento de Producción Animal.  Facultad  de Veterinaria de la 

Universidad de Córdoba.

12:00 a 13:10    Situación actual del sector  de la obtención, transformación y comercialización 

de carnes ecológicas.

D. Antonio Aguilera Nieves.  Iniciacom.  

13:10 a 13:50    Mesa redonda “Comercialización y consumo de productos ecológicos”.

13:50 a 14:00    Turno de ruegos y preguntas y cierre de las jornadas

Semana Europea de la Movilidad Sostenible

 Como cada año del 16 al 22 de septiembre se celebra la Semana Europea de la Movilidad (SEM), con el fin de concienciar a los ciudadanos del aumento progresivo de la contaminación en las ciudades y fomentar-promocionar medidas que favorezcan el transporte sostenible, como también incentivar a  los ciudadanos a probar diferentes alternativas a su propio vehículo. Y es que los gases emitidos  por los vehículos además de afectar a nuestra ciudad, contribuyen al cambio climático.

 Cada Semana Europea de la Movilidad se centra en un tema horizontal diferente, y el tema de este año es "Participa en los Planes de Movilidad de tu ciudad: ¡muévete en la buena dirección!". 

 Este evento cuenta con el apoyo político de la Dirección General de Medio Ambiente de la Comisión Europea y se ha convertido en el evento sobre movilidad sostenible con más repercusión en el mundo.

 El tema elegido este año tiene mucho que ver con la alta demanda de movilidad en las ciudades y como esta repercute directamente en en las emisiones de CO2 y está centrado en los Planes de Movilidad Urbana Sostenible (PMUS).

 Por ello durante esta semana se celebraran diferentes actividades en distintas ciudades, diferentes pero con un punto común, concienciar a la ciudadanía del problema que genera el tráfico en el Medio Ambiente.

 La SEM animará a ayuntamientos de las diferentes ciudades a lanzar, desarrollar y promover PMUS, así como realizar diferentes actividades para mejorar la calidad de vida en la ciudad, tener menos emisiones de gases efecto invernadero y consumo de energía y un transporte más eficiente y rentable de personas y mercancías.

 El 22 de septiembre ciudades de toda Europa se unirán en una actividad !día sin mi coche¡.  

 Esperamos que ayuntamientos y asociaciones presenten sus políticas de movilidad sostenible y que permitan alcanzar un cambio significativo en los hábitos de la ciudadanía para así tener un menor impacto ambiental.

I Congreso interinsular de Turismo y Cetáceos.

 Entre los días 19 y 20 de Septiembre de 2012 se celebra en Adeje (Tenerife) el  I Congreso interinsular de Turismo y Cetáceos en el Gran Hotel Bahía del Duque Resort.

 Este congreso ha sido impulsado por el gran auge que esta teniendo el turismo cetáceo en los últimos tiempos. Están representados en este encuentro importantes empresas del sector, que además de ofrecer una actividad ecoturística y de educación ambiental tienen por objetivo mejorar y mantener los criterios para la calidad así como la preservación Medioambiental.

 Programación:

Miércoles 19 de septiembre. “Cetáceos y Turismo en las islas Canarias. 

Participando en la conservación del medio marino”.

18:30 h. Recogida de acreditaciones y materiales.

19:00 h. Acto de presentación del “I congreso interinsular de turismo y cetáceos”

19:30 h. Conferencia “Estado de conservación de las poblaciones canarias de cetáceos”. por D. Vidal Martín, presidente de la Sociedad para el Estudio de los Cetáceos del Archipiélago Canario - SECAC .

20:15 h. Conferencia “Marco jurídico del desarrollo de la actividad turística de 

whalewatching” por D. José María Garrido, abogado ambientalista.

20:45 h. Conferencia “Situación del whalewatching en el sur de Tenerife” por Dª Virginia Díaz, Aula de Biodiversidad Abies Marina.

21:15 h. Mesa conclusiones “Situación actual de las actividades de whalewatching en las islas Canarias”.  Coordinada por Octavio Toledo de Turismo Tenerife.

Jueves 20 de septiembre. “Experiencias empresariales de whalewatching. Creando un modelo de turismo sostenible”

19:00 h. Conferencia “Emprender e innovar en el sector del ecoturismo” por Antonio  Aguilera, economista de Iniciacom.

19:45 h. Conferencia “El caso de Turmares en el Estrecho de Gibraltar, Cádiz” por Andres Anciaes, gerente de Turmares s.l.

20:15 h. Conferencia “El caso de Ver Ballenas en Santurzi, País Vasco” por Gorka Ocio, de Verballenas

20:45 h. Conferencia “La carta de Turismo Sostenible” por Turismo Tenerife.

21:15 h. Mesa de Conclusiones sobre “El Futuro del Whalewatching en Tenerife”. Coordinada por Octavio Toledo de Turismo Tenerife.

22:00 Cocktail de clausura.

ENISA abre ventajosas líneas de financiación para Pymes y EBTs

 ENISA es una empresa pública –dependiente del Ministerio de Industria, Energía y Turismo, a través de la Dirección General de Industria y de la Pequeña y Mediana Empresa– que, desde 1982, participa activamente en la financiación de proyectos empresariales viables e innovadores. 

 Recientemente, ENISA (Empresa Nacional de Innovación) ha abierto sus líneas de financiación para 2.012, dadas las dificultades que muchas empresas tienen en estos tiempos para acceder al crédito. 

 La financiación de ENISA se caracteriza por ser una modalidad de capital riesgo público que se suele concretar en operaciones de préstamos participativos en los que el proyecto presentado actúa como aval. Es por ello, casi la opción más interesante, que en nuestra opinión existe de financiación para pymes innovadoras y startups.

 Las condiciones que ofrecen las líneas de financiación de ENISA son muy interesantes, con períodos de carencia y bajos tipos de interés. Sin embargo, tampoco es fácil acceder a dichos préstamos pues es necesario un proyecto empresarial sólido, consistente y viable, preferentemente con ventas o  pruebas comerciales satisfactorias que demuestren la viabilidad técnica y  económica del mismo. 

Las tres líneas abiertas por ENISA en 2012 son:

 1.- ENISA Jóvenes emprendedores: Su objetivo es estimular la creación de empresas promovidas por jóvenes empresarios (menores de 40 años). Sus  beneficiarios deberán ser pymes, constituidas con una antigüedad máxima de 24 meses y un modelo de negocio innovador. Las aportaciones de los socios  deberán estar entre el 15% y el 25% del préstamo solicitado a ENISA que irá entre los 25.000 y los 75.000 euros. El tipo de interés mínimo será de Euribor +2,5%. El plazo máximo de devolución será de 4 años con un período de carencia máximo de 6 meses. 

2.- ENISA Emprendedores: Línea dirigidas a pymes con antigüedad máxima de 24 meses, con un modelo de negocio innovador y una estructura financiera equilibrada. El préstamo participativo puede oscilar entre los 75.000 y los  300.000 €. El tipo de interés mínimo será del Euribor +2%, el plazo de  devolución máximo de 6 años con un máximo de 2 de carencia. 

3.- ENISA EBTs: Su objetivo es potenciar el crecimiento de las empresas de base tecnológica, entendidas como pymes con modelos de negocio viables y rentables y que acometan proyectos cuyo resultado sea un avance tecnológico en la obtención de nuevos productos, procesos o servicios, o la mejora sustancial de los ya existentes. La financiación podrá oscilar entre los 75.000 y 1.500.000 €, con el resto de condiciones similares a la de la línea 2, aunque el período de devolución podrá ser de hasta 7 años y un plazo máximo de

carencia de 5 años.

Iniciacom, entidad integrada en En-Clave Verde colabora con dicho programa, ofreciendo servicios de asesoramiento especializado en la elaboración de los planes de negocio y financiero que el programa de ENISA solicita. Los proyectos presentados en la última convocatoria de 2.011 han permitido a diversas pymes conseguir financiación para sus proyectos por valor superior al millón de euros.

La tramitación y presentación de solicitudes, así como información más completa de las líneas y requisitos, puede encontrarse en la web de ENISA.

Carta al Señor presidente de la Junta de Andalucía

Carta, enviada por uno de nuestros colaboradores, Antonio Aguilera Nieves al Sr. Presidente  de la Junta Andalucía en la que se le solicita que es necesario aportar liquidez a las Pymes. 

SEÑOR PRESIDENTE:



Señor Presidente, no es ninguna novedad que la situación económica pasa por un momento especialmente grave. Las tensiones de los mercados financieros nos están sometiendo a una presión insostenible en el tiempo, por otra parte, las medidas de respuesta para relajar esta tensión nos ahondan más en la recesión, pues están estrangulando literalmente los flujos económicos en nuestro país.

Las directrices económicas actuales se muestran incapaces de ofrecer soluciones claras a las necesidades de ciudadanos y empresas. En estas semanas hemos podido asistir a declaraciones de los economistas más reputados a nivel nacional relativas a las causas de la crisis y a las posibles soluciones a las mismas, siendo todas ellas dispares en incluso contrapuestas. A esto hemos de sumarle el hecho de que las dolorosas medidas que se están tomando no producen alivio sintomático alguno. Si algo queda claro en todo esto, es que, visto lo visto, la solución no es única ni reside únicamente en el campo de la economía.

La necesaria reducción del déficit está provocando una lenta pero implacable asfixia en los flujos económicos de nuestro país. Estamos como el enfermo que subsiste prácticamente en hibernación con un flujo sanguíneo mínimo al que le están administrando un tratamiento que no cura sus males, al contrario, hace aparecer otros nuevos.

Puede que tengamos problemas estructurales que han de solucionarse con profundas reformas, pero un país no puede pararse por ello, ha de seguir funcionando, es necesario que el dinero fluya al mismo ritmo que los bienes y servicios producidos, ya que la asincronía entre estos factores se paga en forma de altos intereses que estrangulan el tan ansiado crecimiento económico. Por tanto, todas las medidas relativas a la reestructuración de la economía no tendrán la efectividad deseada si no ponemos medios para evitar el colapso del ritmo económico. Es evidente que el gasto público necesita ser ajustado, pero centrados en la reducción del gasto, estamos olvidando la producción. Si no facilitamos la actividad productiva, cada día seremos más pobres y dificultando a la vez, la ansiada reducción del déficit público.

Pero, ¿en manos de quién está hacer que el dinero fluya?, ¿del sector bancario o del poder público? Hasta ahora se ha culpabilizado a los primeros, pero no es función de éstos tomar medidas correctoras del curso económico. Por otra parte, la inyección de liquidez del rescate bancario se empleará, según parece, en recapitalizar la banca sin previsiones a corto plazo de que esto se traduzca en que dicha liquidez llegue a las empresas. Los bancos tendrán como prioridad la devolución del préstamo que se les ha dado, quedando relegado de nuevo el crédito a la empresa a un segundo lugar, dando como resultado unas entidades financieras con unos balances saneados sin un mercado en el que poder ejercer su negocio.

Ante esta situación, es a los poderes públicos a quienes corresponde tomar esas decisiones, partiendo de una interpretación rigurosa de la Constitución. Cuando un país se encuentra en estado de emergencia nacional, el poder público no solo está legitimado para intervenir, sino que está constitucionalmente obligado a ello. El artículo 38 de la Constitución Española establece que “los poderes públicos garantizan y protegen el ejercicio de la libertad de empresa y la defensa de la productividad, de acuerdo con las exigencias de la economía general”. ¿Cómo se puede garantizar la productividad de una economía, si no existe capital circulante que permita que las empresas la generen?

Señor presidente, es inasumible, social y económicamente para un país el tener las tasas de desempleo que soporta actualmente España. Pero menos asumible es dejar caer a los que en estos momentos aun siguen en pie. Le ponemos como ejemplo un sector del que podemos sentirnos orgullosos, el sector de la Producción Ecológica, que registra crecimientos constantes año a año y está nutrido de iniciativas empresariales y emprendedoras que están superando a los efectos de la crisis. Pero a pesar de ello, nos encontramos que la falta de liquidez, de capital circulante puede dar al traste con muchas iniciativas empresariales.

¿Cómo se puede garantizar la productividad de una economía, si no existe capital circulante que permita que las empresas la generen? El objetivo prioritario y primordial que se ha marcado el estado de control del déficit, nos está llevando a una inoperancia y casi bloqueo del Estado en este asunto que se convierte de hecho en una flagrante vulneración de un mandato constitucional. Estamos hablando de economía real y no de postulados teóricos. Las medidas de control del déficit, transformadas en pérdidas de poder adquisitivo del ciudadano y bloqueo de la actividad empresarial que están maniatando la posibilidad de generación de riqueza en un país con el potencial humano más potente de toda su historia.

Aquí, en España, se niega el crédito a las empresas, y a quien se le concede un crédito es a un precio cuatro veces más que en otros países europeos. Se establecen barreras económicas, sin que los gobiernos pongan remedio.

Pero si el capital circulante es una condición indispensable para que la productividad de las empresas aumente y la sociedad prospere, estamos ante una necesidad pública, que requiere medios públicos para satisfacerlas, puesto que los medios privados no se destinan a esos fines. En esta situación de emergencia hay que convertir la aportación de capital circulante en un servicio público imprescindible prestado por el sector público o el privado, pero regulado, para mantener con vida al principal valor económico de este país que no es otro que el tejido empresarial. Sólo cuando este pueda contar con capital circulante, se generará la riqueza necesaria para que los ingresos públicos impositivos aumenten, no porque suban los tipos, sino porque subirán las bases.

Señor Presidente, apelo a su responsabilidad como máximo representante del Gobierno y de las instituciones públicas, para que articule la puesta en marcha de los mecanismos necesarios para alcanzar el objetivo del sostenimiento de la actividad empresarial, como medio para iniciar la recuperación del bienestar social. Ese es el mandato constitucional que, si no se cumple, obligará a la sociedad a buscar los caminos de exigirlo. El poder político lo ha entregado la sociedad para que se ejerza, no para que se someta a los dictados de las fuerzas económicas externas. Es necesario, es imprescindible cambiar el rumbo, y hacerlo cuanto antes, las personas, las empresas, la sociedad no pueden esperar mucho más.